特級厚黑有機轉型埔里乾香菇推薦
特選冬菇，規格分為大菇(直徑4cm以上)、中菇(直徑3cm以上)、小菇(直徑2cm以上)、鈕扣菇(直徑小於2cm)4種
來自香菇最大產地的南投埔里，有機轉型的特級厚黑乾香菇，天然黝黑發亮，大朵飽滿厚實的珍品冬菇，清香十足，燉湯炒菜，更加鮮香美味，農藥、重金屬、土質檢測完整，讓您吃的安心有保障，送禮、自用，超健康又好吃的乾香菇推薦。
有機種植，讓您吃的安心
目前這款香菇已在進行有機認證中，屬於有機轉型期，預計明年可通過有機認證，所以是大家可以安心購買的優質好香菇。
香菇種類這麼多，怎麼選才好?
香菇是依顏色、大小、厚度及香味來區分等級與價格:
● 顏色:香菇基本有冬菇與夏菇兩種區分，冬菇是冬天生長的香菇，較為深黑，也較為厚實，香味也較為濃厚，所以價格也較高，然而有許多廠商為了讓等級較不好的冬菇，或是夏菇有更好的賣相，可能讓香菇還沒烘乾，略帶有水分就包裝，這樣香菇就會因潮濕而看起來顏色較深黑，又或是使用石灰或其他化學成分來加深香菇顏色。
● 大小：香菇是依菇傘的直徑來計算大小，一般分為大菇(直徑4cm以上)、中菇(直徑3cm以上)、小菇(直徑2cm以上)、鈕扣菇(直徑小於2cm)，菇傘直徑越大，賣相越好，價格也越高。
● 厚度：香菇的厚度會影響料理過後的口感，越厚實，在咀嚼時，口感也越佳，香菇的厚度，通常也與尺寸成正相關，同一尺寸等級裡的一厚度來區分價格的高低。
● 香味：真正天然的香菇氣味應該是清香，香味芬芳，越是清香，價格越高，如果過於濃郁而缺乏清新芬芳的氣味，那大多是略帶水氣的受潮香菇，比較無法久放。
真正天然不添加的優質黝黑冬菇
我們的香菇不但是天然的大朵黝黑，而且因無受潮，所以會黑得發亮(受潮後的香菇較無法發亮)，底部的菌褶也是飽滿整齊，金黃發亮，這是極健康、完整的特優級香菇。
真正優質的香菇才能料理出高層次的菜餚
天然優質乾香菇所具有的清香，不但能提升湯頭或菜餚的鮮度，而且還能催化出各種食材的多層次味道變化，讓您用簡單的食材，就能烹飪出鮮味十足，香味多變的美味料理，相對的，香菇如果受潮，雖然味道較濃厚，但烹飪時只能達到增加香菇味道的目的，不太能提升食材或菜餚的鮮美度與層次感，所以專業的主廚通常不太會選擇受潮的香菇使用。
香菇尺寸大小與厚度比較
香菇安全檢驗報告
產品責任險
富邦產物產品責任保險 0500字第23AML0000255號
新台幣 $10,000,000
乾香菇規格
● 規格：100g±6%/包，規格分為大菇(直徑4cm以上)、中菇(直徑3cm以上)、小菇(直徑2cm以上)、鈕扣菇(直徑小於2cm)4種。
● 原產地：台灣。
● 保存期限：24個月或更久。
● 保存方法：避免高溫及陽光直射，開封後請盡速食用完畢。
