超值海味，北海道日本生食級干貝推薦

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來自北海道生食級干貝，鮮香Q嫩美味，中大顆超有料，簡單煎一煎再撒點鹽就很好吃，過年過節、請客自用或烤肉，超好料理的海洋美味鮮Q干貝推薦。

干貝是取自帆立貝中的圓形白色柱肉，這貝柱部位稱『瑤柱』或『帶子』，也就是俗稱的生干貝。來自北海道純淨海水養殖的干貝，不但鮮嫩大顆，而且養份十足，在無汙染的生長環境下，透過半官方協會檢驗判定無誤後，即可標示為『生食級』，用於製作各種握壽司與生食料理。

在大海中養殖的干貝，會自然收入微量的沙子，在捕獲後雖已經過清洗，但有少部分可能還隱藏極微量的極細微沙子，在烹飪前只要稍加輕輕沖洗即可(如果要生食，請以開水或蒸餾水沖洗)。

干貝退冰後，一定要瀝乾，接著在鍋裡加入適量的油，以中小火將干貝兩面都煎到有點微金黃色即可(煎太熟會變硬不好吃)，煎好後在干貝上面匴點鹽或椒鹽粉就非常好吃了。

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● 規格：1000g±10%/包。

● 原產地：日本。

● 保存期限：360天(未開封狀態)。

● 保存方法：請冷凍保存於-18℃以下。