天然古早味日式阿嬤醃梅子推薦

日本和歌山匠藝手工精製

採用大雪山當季特選青梅與日本和歌山傳統匠師工藝精製，只使用青梅、冰糖、鹽製作，不含其他任何化學成份，黃金比例真正恰到好處的微微酸甜，讓青梅的天然芬芳滋味更加昇華動人，100%的天然甘甜，直接吃就超好吃，用來泡、茶泡、料理更加美味，超健康，超好吃又好用的古早味日式阿嬤醃梅子推薦。

堅持做到最好的匠師精神

這款醃梅子是在日治台灣時代，阿嬤從和歌山知名水果醃製匠師學習來的，和歌山是日本梅子最大產地，醃梅子與各種水果醃漬技術極度發達，知名匠師輩出，過去數百年來，不但提供著日本皇室貢品，也成就無數國士大家。

承襲日本頂級匠師的精神，只使用最好的原料，以簡單的調味料，善用食材的各有特色，將天然的美味發揮得最淋漓盡致，所以阿嬤只使用鹽與冰糖，透過細心與複雜的醃漬工序，將特選的大雪山青梅變化成一顆顆可口回甘的超美味日式醃梅子。

對於天然與美味的絕對挑剔，所以不但健康，還能生津止渴、袪熱、有益於新陳代謝

一般的市售醃梅子，為了簡單、速成與便宜，許多都是添加化學香精與防腐劑，所以梅子不但過度軟爛，口感不佳，聞起來雖然可能香味很夠，但缺乏原始天然芬芳的自然風味，吃多了也容易口乾舌燥，沒甚麼回甘滋味，口味上要嘛過酸、不然就是過甜。

阿嬤的醃梅子，聞起來不但散發著天然梅子的特殊清香，一入口，立即能夠感受到那種恰到好處的正好微微酸、微微甜的超美妙黃金比例美味，吃起來還帶有些微的Q嫩好口感。吃完後，天然的梅子芬芳不但讓口齒久久留香，還充滿著滿滿的回甘滋味，不但生津止渴、更有益於久咳與新陳代謝的功效，夏日裡用來泡茶、泡酒喝，不但袪熱，還很回甘美味。

因為天然，所以美味還能開胃、保鮮、助消化

準備便當時放入阿嬤的梅子，不但能夠協助保鮮，還能讓食物鮮度提升，更加美味，不但開胃，吃完後也能有益於消化與體內調節。

讓料理更加美味的天然魔法精靈

100%天然與美味的醃梅子，讓您更可用來烹飪各式料理，例如煲湯、燉肉時加入(只加梅子，不要倒入梅子湯汁)，能讓味道更加甘甜解膩，煎魚、煎肉煎好時，置上一顆梅子，不但能去腥，也能讓肉味更加甘甜順口，阿嬤的梅子讓您能安心用於烹煮各種美味料理。

醃梅子可以放多久

阿嬤的梅子有獨特的天然做法，所以如果放置於無陽光的室內陰涼處保存良好，加上每次食用時，取用的湯匙或筷子都是乾淨無任何水分的(如果濕的就不要接觸或放入梅子罐內)，那就可以保值很多年。

產品責任險

富邦產物產品責任保險 0500字第23AML0000255號

新台幣 $10,000,000

日式阿嬤醃梅子規格